Pol Roussel et Jaklien Lietaer commencent en 1996 avec l'épluchage des oignons. Au fil des années cette activité grandit pour devenir une entreprise moderne et pleine de valeurs spécialisée dans l'épluchage et le découpage des oignons selon les normes de qualité les plus strictes. Entre temps, leurs enfants - Charlotte et Louis Roussel- font partie de l'entreprise. Ils s'efforcent aussi à laisser évoluer l'entreprise au moyen de techniques d'épluchage et de découpage modernes et efficaces en plus des exigences de qualité élevées.
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