Roussel Onions

Désormais, nous pouvons également vous proposer de la purée d'ail frais et de la purée de gingembre de Faiafood, entre autres.

Roussel Onions lanceert nieuw gamma verse smaakmakers | Voka

Cette année, nous serons présents à Tavola!

Salon professionnel de l'alimentation et des boissons de haute qualité

Chez Roussel Onions, nous sommes spécialisés dans
l'épluchage et la découpe d'oignons frais de haute qualité.

Salon professionel des matières premières, ingrédients, additifs, adjuvants et produits alimentaires intermédiaires pour l'industrie alimentaire du Benelux et du Nord de la France.

Chaque plat commence avec un oignon de Roussel Onions !

Mais savez-vous quel type d'oignon utiliser pour un plat particulier ?

Laissez-nous vous présenter le "qui est qui" du monde de l'oignon.

Venez nous rendre visite sur notre stand au London Produce Show du 21 au 23 mars ! Vous pouvez nous trouver au stand L219/L318.

Tout le monde est le bienvenu ici, c'est pourquoi nous avons contribué à un rapport d'Eurometropolis LKT sur l'emploi transfrontalier.

Le sourire derrière le masque de la bouche est celui de Zaheed.

Under FAIA, Waterman Onions, Roussel Onions, Sawari Fresh International and Biesheuvel Knoflook have announced a far-reaching collaboration to develop innovative, surprisingly tasty food concepts based on fresh onions, ginger, and garlic.

Du 5 au 7 octobre, vous pourrez nous trouver au salon Fruit Attraction à Madrid.

La semaine dernière, nos oignons ont été récoltés.

Jelle est notre directeur de production. 

Grâce à ces nouveaux panneaux sur le terrain, vous pouvez voir où poussent nos oignons dans la région ! En avez-vous déjà observé ?

La semaine dernière, nous avons obtenu le meilleur score de qualité en tant que YUM ! fournisseur.

En ce moment, les oignons poussent dans les champs ! Voici une chronologie, pour avoir un aperçu de la culture des oignons.

Contrairement aux oignons à planter, qui sont plantés à la mi-mars, les oignons de semence sont des graines et non des plantes qui ont déjà 1 an. Par conséquent, l'oignon de semence restera plus longtemps sur le terrain et est un peu plus fragile. Les oignons de semence seront récoltés au début du mois de septembre, puis utilisés dans notre production.

Chaque semaine, nous effectuons des tests de cuisson dans notre cuisine d'entreprise.

Nos produits sont contrôlés sur différents aspects (coupe, couleur, odeur, goût et apparence) à la date de péremption et lorsque la date de péremption est déjà passée.

De cette manière, nous garantissons et contrôlons la qualité de nos oignons épluchés et émincés.

Un beau travail, car dites-vous bien que rien ne sent meilleur que des oignons frits.

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

La semaine dernière, les oignons ont été semés sur la terre. À cette fin, nous travaillons de plus en plus avec des agriculteurs locaux, qui nous guidons tout au long du processus de culture de l'oignon. L'achat d'oignons locaux contribue à la durabilité de notre procédé.

Hier, les oignons ont été plantés!

Contrairement aux oignons de semence, ces plants d'oignon ont déjà 1 an. Ils sont donc sur le terrain pour un temps plus court. Ils poussent plus vite, peuvent résister à des températures plus basses et sont moins affectés par les maladies et les insectes.

Ces oignons seront récoltés au début de juillet. Lorsque le feuillage commence à tomber, les bulbes poussent encore considérablement. Dès que le feuillage est complètement tombé, vous pouvez récolter. On peut s'attendre à un rendement de 50 à 60000 kg par hectare.

Ensuite, les oignons doivent sécher, après quoi ils sont prêts à être pelés et transformés dans notre entreprise. Juste à temps, car les oignons de stockage sont généralement finis fin juin.

Peut-être quelque chose à essayer dans votre potager?

Saviez-vous?

Que oignons Roussel cultive plus d'oignons dans la région?

Ici, nos oignons d'hiver brillent au soleil. Ces oignons ont été plantés en octobre et seront récoltés à mi-juin.

Chez Uien Roussel nous mangeons toujours un frikandel special avec nos frites!

Cet automne, 810 panneaux solaires ont été installés sur nos toits. Cet investissement 
se traduira par 42,3% de consommation d'électricité en moins ou 128 tonnes d'émissions 
de CO2 en moins.
Les 810 panneaux solaires ont une capacité totale de 300 kilowatts en pointe, soit 
l'équivalent de la consommation électrique d'environ 88 familles.

Comment remercions-nous nos employés en ces temps? 
Rien de mieux que de vraies frites belges!

Plus que jamais, il apparaît que le secteur alimentaire est vital! Si le 
coronavirus garde de nombreux Belges chez eux, une grande partie 
de nos collaborateurs reste engagée à maintenir la production 
alimentaire et à garantir l'approvisionnement alimentaire. C'est pourquoi 
ils ont été littéralement mis à l'honneur aujourd'hui. #foodheroes

 Wat kan meer smaken dan een lekkere tas warme uiensoep, op een koude herfstdag? Met onze uienringen heb je in een handomdraai uiensoep gemaakt.